OGI CORPORATION

我が社から切り離せない場所。それは「築地市場」

最近では色んなニュースが話題になっていますが、私たち現場人は変わらず日々の業務を頑張っています。

さて、日ごろ「業務内容」のお問い合わせを頂きますが、基本的に「マグロ」に携わる全ての業務を行っております。もちろん販売や、買い付けが軸ではありますが、解体ショーのプロデュース、マグロに関わる道具の販売等、とにかく「マグロ」についての業務はすべて行っております。

一言でいうと「マグロの何でも屋さん」でしょうか。

なかでも「築地市場」は私が３０年通っている場所。築地の荷受けに働き、競り人をしていたことから、私にとってマグロのセリ場は特別な場所。

我が社が買い付けたマグロをセリ場で売ることもありますし、逆に、セリ場でマグロを買うこともあります。自分で目利きをしたマグロを多方面に販売することも、日々の仕事です。

昔、セリ人をしてた立場から逆転して、今では競りでマグロを買ったり、自分が買い付けたマグロを競りで販売する。なんとも不思議な感じですが、どちらの立場も理解できるからこそ、自分だけに出来ることがあるのでは、と日々、勉強です。

少しでも高く売りたい売人。そして少しでも安く買いたい買い人。

立場が変わると、見えるものも、見え方も色々。

でもやはりこの仕事が楽しくて仕方ありません。

 

Places that can’t be separated from our work. of course !its Tsukiji Fish Market. Recently it has become a hot topic on relocation issues, but we are working in Tsukiji every day unchanged.

Well, We often get inquiries about “work content”, but our company work is mainly all related to “TUNA” . 

export, import, Frozen processing business, Bluefin tuna, Big eye tuna, Yellowfin tuna, Swordfish…..etc

Of course, sales and buying is main business, but we also produce the Tuna cutting show ( Kaitai Show) and sell tuna related tools.

Among them “Tsukiji Fish Market” is a special place for me.I have been working in Tsukiji fish market 30 years already.   Place where we well tuna bought from various place ,and place to buy fish at auction. This is Tsukiji for us.

13 years ago, i was tuna auctioneer at Tukiji fish market. but , Now it is a opposite position from now position. It is a very marvel feeling for me, but it was very valuable for me to experienced both sides. 

A seller who wants to sell at a hight price. and buyers who want to buy it cheaply. As circumstances and position change , things that can be seen also change.

We love the tuna business and work of tuna including it!!